Des galettes fines pour des préparations succulentes
Les feuilles ou galettes de riz Kyoto Gourmet réinventent votre quotidien et permettent de préparer facilement toutes vos recettes asiatiques préférées !
Fabriquées à partir de riz, de tapioca et d’eau, les feuilles de riz sont très minces, presque transparentes, et servent souvent aux préparations vietnamiennes et thaïlandaises.
Garnies de légumes fraîchement découpés, de viande hachée ou de crevettes, de vermicelles de soja ou bien de graines de sésame, la feuille de riz est l’élément essentiel de multiples préparations salées, comme les nems ou les rouleaux de printemps.
De la même manière, vous pouvez les garnir de fruits, de chocolat, de noix de coco, de miel ou de sirop d'érable pour vos réalisations sucrées.
Un sachet contient 10 feuilles de 17 centimètres de diamètre.
| Origine |
Vietnam |
| Liste d'ingrédients |
Riz (70%), tapioca, sel, eau |
| Allergènes |
Aucun |
| Poids net |
50g |
| Conservation |
Conserver dans un endroit sec et frais |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
Valeur énergétique : 1338 kJ, 339 kcal
Matières Grasses : 1,41g
dont AG saturés : 0,975g
Glucides : 78,7g
dont sucres : 7,33g
Protéines : 2,91g
Sel: 288 mg |
| Conditionnement |
Sachet de 10 feuilles |
| Prix par kilo (TTC) |
30,00 €/kg |
Les conseils de la Maison : Pour faciliter leur utilisation, plongez une à une les feuilles de riz quelques minutes dans de l’eau tiède, puis laissez-les sécher sur un torchon.
Utilisez ensuite les galettes à votre convenance pour envelopper la viande, les crevettes ou autres légumes et fruits !
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