Ces moelleuses galettes ou crêpes épaisses d’origine russes sont fabriquées à partir de lait, de farine et d’œufs. La préparation, légèrement sucrée et salée, est passée à la poêle pour une cuisson dorée et fondante.

Les blinis sont traditionnellement servis en apéritif avec un assortiment de tapenades et de taramas, des poissons fumés, des œufs de saumon ou bien encore du foie gras.

Et pour encore plus de plaisir et de gourmandise, la Maison vous propose ses Mini Blinis et Grands Blinis.