Cœur de saumon Pastrami

Un goût sensationnel

C’est à la vue de ce filet rouge-orangé, épais et généreux, que le Saumon pastrami émoustille les sens. Il embaume ensuite l’espace par ses notes fumées et épicées avant de laisser exploser en bouche une profusion de saveurs onctueuses, savoureuses, succulentes.

Issu d’une recette unique La Maison Nordique pensée dans nos ateliers, ce saumon bénéficie des plus grands soins : filetage à la main, fumage subtil au bois de hêtre et longue marinade dans un mélange d’épices pastrami bio. Finalement découpés en tranches épaisses, il séduit dans l’instant.