Vinaigre balsamique de Modène aromatisé au jus de truffe melanosporum

Parfait équilibre de saveurs intenses

A base de vinaigre balsamique de Modène et de jus de truffe melanosporum, ce produit parfume avec raffinement et puissance vos préparations pour un résultat de haute qualité.

Quelques gouttes de ce vinaigre truffé, brun-foncé et luxueux, suffisent à sublimer des œufs au plat ou des noix de Saint-Jacques. Idéal au déglaçage d’un foie gras poêlé, il se marie aussi bien aux purées, polentas et risottos qu’aux pâtes avec des copeaux d'un vieux parmesan reggiano.

Pour aller plus loin, essayez-le dans vos recettes sucrées, avec une poêlée de figues fraîches par exemple, et faites de ce vinaigre l’incontournable de votre cuisine !