Un coffret inspiré des plus belles perles de la mer
Dans ce coffret de pêche miraculeuse, la Maison Nordique renoue avec une symbolique de Pâques placée sous le signe du partage et de l’excellence. Véritable artisan du luxe depuis 1997, la Maison invite tous les gastronomes curieux en quête de nouveauté.
Le coffret cuillère Impérial de Sologne est composé d’une boîte de caviar français et d’une cuillère en nacre pour une dégustation dans les règles de l’art.
Des œufs de saumon, perles volumineuses offrent des sensations puissantes, et fraîches lorsqu’elles éclatent en bouche pour un déluge de délicates saveurs iodées.
Des œufs de truites, aux couleurs vives rouge-orangées, issus d’un salage des plus délicats pour des œufs fermes en bouche et un goût doux et iodé à la fois.
La poutargue, habillée de sa robe de cire d’abeille dévoile des œufs de mulet sauvages salés et séchés pour des arômes iodés.
Le cœur de saumon fumé, est fileté à la main avec soin et fumé au bois de hêtre de manière traditionnelle dans nos ateliers français pour de savoureuses notes boisées.
Coffret Cuillère Impérial de Sologne
| Origine |
France |
| Date limite de consommation |
Jusqu'à 90 jours avant ouverture. Une boîte de caviar ouverte doit aussitôt être consommée. |
| Liste d'ingrédients |
Œufs d'esturgeon (Acipenser Baerii), sel, conservateur : E284 |
| Allergènes |
Poisson |
| Poids net |
15g |
| Conservation |
Conserver au frais entre 0 et 2°C |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
Valeur énergétique : 1014 kJ, 243 kcal
Matières grasses : 14 g dont AG saturés: 3,5 g
Glucides : 2,1 g dont sucres : 0 g
Protéines : 26 g
Sel : 3,4 g |
| Conditionnement |
Boîte métallique |
Oeufs de saumon
| Origine |
Pêchés en Océan Pacifique. Conditionnés et pasteurisés en France |
| Poids net |
50g |
| DLC |
Jusqu'à 90 jours avant ouverture |
| Conservation |
Conserver entre 0 et 4°C |
| Liste d'ingrédients |
Œufs de saumon pasteurisés (Oncorhynchus keta) 95,6%, sel |
| Allergènes |
Poisson |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
Valeur énergétique : 1066 kJ, 255,2 kcal
Matières grasses : 13,2 g
dont AG saturés : 3,2 g
Glucides : <0,1 g
dont sucres : <0,5 g
Protéines : 32 g
Sel : 1,84 g |
| Conditionnement |
Verrine |
Oeufs de truite
| Origine |
Danemark, France, Italie, Espagne ou Belgique selon arrivage. Conditionnés et pasteurisés en France |
| Poids net |
90g |
| DLC |
Jusqu'à 90 jours avant ouverture |
| Conservation |
Conserver entre 0 et 4°C |
| Liste d'ingrédients |
Œufs de truite 96,5% (Oncorhynchus mykiss), sel |
| Allergènes |
Poisson |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
Valeur énergétique : 847 kJ, 202 kcal
Matières grasses : 9,9 g
dont AG saturés : 3;1 g
Glucides : 1,9 g
dont sucres :0,6 g
Protéines : 27,7 g
Sel : 3,5 g |
| Conditionnement |
Verrine |
Poutargue
| Origine |
France |
| Poids net |
100g |
| DLC |
Jusqu'à 6 mois |
| Conservation |
Conserver à une température inférieure à 20°C avant ouverture. |
| Liste d'ingrédients |
Œufs de mulet sauvages (Mugil Cephalus), sel de mer non traité.
Cire d'enrobage enrichie en cire d'abeille. |
| Allergènes |
Poisson |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
Valeur énergétique : 1537kJ, 368kcal
Matières grasses : 23g
dont AG saturés : 9,3g
Glucides : 1,8g
Protéines : 38 g
Sel : 3,3g |
| Conditionnement |
Cire d'enrobage enrichie en cire d'abeille. |
Coeur de saumon
| Origine |
Élevé en Norvège |
| DLC |
21 jours avant ouverture |
| Liste d'ingrédients |
Saumon (Atlantique Salmo salar) 97%, sel, sucre |
| Allergènes |
Poisson |
| Poids net |
150g |
| Conservation |
Conserver entre 0 et 4°C |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) |
Valeur énergétique : 858 kJ, 206 kcal
Matières grasses : 13g dont AG saturés : 2,7g
Glucides : 0,5g dont sucres : < 0,1g
Protéines : 24g
Sel : 2,8g |
| Conditionnement |
Sur plaquette, sachet sous vide |
Ce coffret contient :
+ Une boîte de caviar Impérial de Sologne de 15g
+ Une cuillère en nacre
+ Un pot d’œufs de saumon 50g
+ Un pot d’œufs de truite de 90g
+ Une poutargue 100g
+ Un coeur de saumon fumé 150g
Conseil de la Maison : Nous vous recommandons de conserver vos produits d’exception dans le haut du réfrigérateur (et non dans le congélateur !) jusqu’à dégustation, à une température se situant idéalement entre 0 et 2°C. Une boîte de caviar ouverte doit aussitôt être consommée.
Nous mettons un point d’honneur à ne proposer que le meilleur, ce produit peut induire un délai supplémentaire de 3 à 4 jours sur la livraison.
