Safran Fine Fleur

Des filaments de safran de toute première qualité

Le safran fine fleur est la partie supérieure du pistil de safran qui concentre la puissance aromatique de la plante. La récolte du safran fine fleur nécessite patience et virtuosité, ce qui en fait un produit rare et recherché des amateurs de gastronomie.

Cette épice enivrante possède des notes douces et des arômes de cèdre, de poivre et de fleurs. Elle concentre chaleur, puissance et douceur et accompagne avec goût vos différentes réalisations.

Également appelés « or rouge » ou « épice de la joie », ces filaments très fins à la couleur rouge intense nuancée de rouille et d’orangé raviront vos plats composés de riz, vos marinades de viande ou poisson ou encore vos pâtisseries !