Foie gras de canard entier cuit au torchon

L’emblème de la gastronomie française

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Prix (TTC) : 107,73 € / kg

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4/5 parts (220g)

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L’emblème de la gastronomie française

Savourez sans attendre le mythique foie gras de canard entier cuit au torchon La Maison Nordique, une évidence française pour les fêtes que les fins connaisseurs chériront.

Assaisonné, enroulé puis serré dans un torchon pour être cuit selon des méthodes anciennes, il révèle tout son parfum et son onctuosité.

Origine	France
Liste d'ingrédients	Foie gras de canard, bouillon (eau, Porto blanc, sucre, plantes aromatiques, sel, carotte et poireaux déshydratés, chicorée soluble, épices, poivre), Porto blanc, sel, poivre
Allergènes	Aucun
Poids net	220g
Conservation	Conserver au frais entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)	Valeur énergétique : 1989 kJ, 483 kcal Matières grasses : 49 g dont AG saturés : 20 g Glucides : 2,1 g dont sucres : 1,5 g Protéines : 7,1 g Sel : 1,2 g
Conditionnement	Torchon

Conseil de la Maison : Pour apprécier toute la saveur du produit, il est recommandé de sortir votre foie gras du réfrigérateur quelques minutes seulement avant dégustation, et de le trancher à l’aide d’un fil à couper ou d’un couteau passé sous l’eau chaude.
Succulent accompagné d’un chutney ou confiture de figue, avec un vin moelleux ou nature avec un vin plus liquoreux et puissant.

Références spécifiques

Référence 104-103

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